供应优质辣椒提取物辣椒油树脂水溶1%
站内搜索
|
供应优质辣椒提取物辣椒油树脂水溶1%
详细信息 辣椒油树脂俗称辣椒精,是以优质辣椒为原料经科学物理方法提取、精制而成的天然食品增味剂,主要有效成分:辣椒素 。辣椒素含量1%-10%,按溶解性分为油溶和水溶两种。除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒红色素、果胶、蛋白质、多糖等的成分。本品性质稳定,辣度含量高,使用安全方便,广泛使用于各种食品调味。辣椒油树脂是辣椒中辣味物质的浓缩产品,它可以浓缩出天然辣椒所不能企及的高辣度,切勿在未稀释时直接食用
|